Всем известна фраза «Пуд соли съели». Что значит оно, и с кем надо съесть пуд соли, давайте разбираться.
На Руси соль, хлеб, каша, квас всегда были на столе. Во многих пословицах и фразеологизмах можно встретить эти слова: «Хлеб да соль», «не солоно хлебавши», «сыпать соль на рану»... Для любого народа гость – главный человек, гостю всегда самое лучшее, будь то кусок на столе или перина для ночлега. Соль же была основной приправой, но в то же время одним из дорогих продуктов. Ее дороговизна связана со сложностью ее добычи. Ее экономили и ели мало. Но для гостя соли не жалели, иначе бы он ушёл «не солоно хлебавши». Поэтому соль наравне с хлебом стала символом гостеприимности и дружелюбности русского народа.
Пуд - устаревшая единица измерения массы, приблизительно 16,38 кг. Мера этот была в обиходе с XII в. почти до XX в. Декрет «О введении международной метрической системы мер и весов» в 1918 года отменил эту единицу измерения.
Человек за год съедает практически 5 кг. соли. Вдвоем же пуд соли съесть можно года за полтора. Вот и получается, чтобы хорошо знать человека, нужно с ним «пуд соли съесть», т.е. знать его больше года. И фраза значит продолжительное знакомство с человеком.
© Ольга Юткина